Як буде час та буде енергія щось спробувати я рекомедную “Масаман каррі” традиційну страву з Тайланду. Тож якщо будуть сили щось приготувати, то вмикай мультиварку і час братися за справи))
Відкривай пакет номер 9 та нумо готувати.
Можеш долучити до приготування твого рудоволосого звабника доречі))
Інгредієнти:
- 500 г м’яса (нарізаної на шматочки)
- 2 ст. ложки масла чи рослинної олії
- 1 пакетик Bo Kho stew beef seasoning (або традиційні спеції для м’яса, як коріандр, кмин, куркума, перець чилі)
- 1 пакетик ayam goreng instant seasoning mix (або інші інгредієнти для каррі)
- 2 цибулі, порізані на півкільця
- 3 картоплі, очищені та нарізані на шматочки
- 1 чашка моркви, порізана крупними шматочками
- 1 чашка коров’ячого молока
- Сіль за смаком
Інструкції:
- На підігрітій сковорідці розігрійте масло чи рослинну олію. Додайте порізану цибулю та смажте, поки вона не стане м’якою та прозорою.
- Додайте шматочки яловичини та смажте, поки вони не стануть золотистими.
- Потім додайте Bo Kho stew beef seasoning (або традиційні спеції для м’яса) та ayam goreng instant seasoning mix (або інші інгредієнти для каррі). Помішайте, щоб рівномірно розподілити спеції.
- Додайте нарізані картоплю та моркву у сковорідку. Закрийте та готуйте на середньому вогні протягом 20-25 хвилин або доки м’ясо та овочі не стануть м’якими.
- Підсоліть за смаком.
- Додайте коров’яче молоко та продовжуйте готувати ще 5-7 хвилин.
- Подаємо гарячим!
П.с. Я цей рецепт не використовувала, але я спитала Chat GPT і він сказав що має бути смачно. Але вірити вегетаріанцю та штучному інтелекту то вже на твій ризик))))